車子停在鎮(zhèn)上的一家牛肉面館旁邊，今天是除夕夜，都在家里守歲，所以鎮(zhèn)上冷冷清清的。還好那家面館沒有關(guān)門。面館是一家回族人開的，老板是回族人。他們一家因為地震才遷移到這里，鎮(zhèn)上的面館雖然很多，大多數(shù)都是素面，只有這一家在做牛肉面。

　　店里有些冷清，老板一家人坐在電視機前看春晚。我挑了個靠窗的位置，江月南挨著我坐下，叫了兩碗面。

　　他看著我“這就是你所說的出名。”我點點頭。他繼續(xù)說道：“你們鎮(zhèn)上只有這一家牛肉面館，又是回族人開的。慕名而來的大概也只是想嘗個鮮，其實味道沒什么特別的。我想這家店并沒有開多久，而且很快就會關(guān)門大吉。因為沒有好廚師的餐廳就像企業(yè)沒有好的指揮人一樣，雜亂而無章法。所以只能撐一時，要想長期的生存下去光靠新鮮感是完全不夠的還要有回頭客，這樣生意才能持久的做下去?！蔽也]來這里吃過，也是偶然的聽林陽說起過這家面館?！澳贻p人，飯可以亂吃話不可以亂講。這是我們家祖?zhèn)鞯姆椒?，味道當然跟其它地方不一樣?！崩习屣@然不服氣江月南剛才的話，氣沖沖的道。江月南笑笑：“是嗎？據(jù)我所知，牛肉面講究湯清肉爛，你看這湯，渾濁色雜，這牛肉顯然是剛煮好不就還沒燉爛。還有你這面用的是陳面，工序都弄反了，你是先醒后和。真宗的牛肉面是先和后醒，一碗面偷工減料成這樣還敢說祖?zhèn)鞫帧！币环捳f得老板的臉色一陣青一陣白的“說我不是祖?zhèn)鞯?，你要有本事做出來給我看看。如果做不出來，不僅要把剛才的話收回，還要給我道歉?！闭f完挑釁的看了江月南一眼。我有些幸災樂禍的看著他，像他那樣的公子哥兒，別說做面，恐怕連水都燒不開吧。江月南微微一笑。接過老板手里的圍裙，穿在身上挺像那么回事的。

　　江月南叫我進去，我不想看他出丑的樣子。就跟老板的女兒坐在客廳里看春晚。那女孩子估計有五，六歲，老是問一些奇形怪狀的問題。弄得我有些哭笑不得。

　　好久江月南才端著面出來，后面跟著一臉尷尬的老板?！皣L嘗看?！苯履线f給我一雙筷子。

　　老板笑著送我們離開，不停的跟江月南說謝謝。我有些疑惑的望著江月南。“你是不是想問我為什么會做面，告訴你，我不僅會做面，還會做飯，至于會做的原因么，暫時還不想告訴你?！蔽倚πΑ捌鋵嵨乙矝]想知道，這跟我又沒多大關(guān)系?！彼壑兴查g閃過一絲落寞“林小藝，我不知道你是真不知道還是在裝不知道。你以為我真的閑的無聊嗎？”良久，新年的鞭炮聲打斷了這片沉默?！敖?，新年快樂！”我笑著道。江月南無奈的嘆口氣：“新年快樂！”

　　他送我回來時家里人都已經(jīng)進入夢鄉(xiāng)了。拿出手機，不少的短信和未接電話。一一回了過去。拿著手機沉默了好久才打出幾個字“躍陽哥哥，新年快樂！”然后關(guān)機，睡覺。