第47章 賦予這道菜的意義
作者:六月十八|發(fā)布時(shí)間:2020-03-09 20:20:27|字?jǐn)?shù):1230
“那是當(dāng)然,我為了參加面試,可是練習(xí)了不少的拿手菜,肯定會(huì)通過面試的,倒是你,估計(jì)學(xué)歷那里就不過關(guān),倒是難為你,還找了這么一身體面的衣服,花了不少錢吧?”
林蘇不想多跟她廢話,轉(zhuǎn)眼間,前面那個(gè)女人就面試出來了,看那臉色就知道肯定沒有成功。
“下一個(gè),林蘇?!?/p>
林蘇在進(jìn)入面試間時(shí),特意回頭看了一眼李沐寧,好心的提醒了一句:“你來之前肯定做了不少的工作,難道你不知道懿然最不喜歡的就是香水味么?哦,也對(duì),就你這手法,估計(jì),做出來的食物也都是香水味,哪里會(huì)輪到懿然親自挑選呢?!?/p>
“林蘇,你給我站住,你在說什么?誰說我的手法......你是說懿然不喜歡香水味?”
反應(yīng)過來的林蘇,轉(zhuǎn)眼看旁邊的男人,他不是懿然的經(jīng)紀(jì)人么,怎么會(huì)連懿然不喜歡香水味這件事情都不知道?
“她說的都是真的?”
經(jīng)紀(jì)人點(diǎn)了點(diǎn)頭,摸了摸頭,嘿嘿的笑了一下。
李沐寧看著旁邊那個(gè)呆瓜一樣的男人,母親特意囑托他要幫助李沐寧成功面試,可是眼前這個(gè)男人簡直就是個(gè)一問三不知的傻蛋。
“你.......”
李沐寧無處發(fā)泄,一屁股坐在旁邊的椅子上,她的排位已經(jīng)排在了林蘇的后面,她相信自己只要一進(jìn)去,一定會(huì)驚艷全場的。
林蘇整理好手中的東西放在了一邊,然后最后整理了一下衣服,來到了制作臺(tái)旁邊,先是跟面前的各位評(píng)委打了一聲招呼,隨后才開始制作起自己的面試作品。
是一道改良版的炭燒牛仔粒,林蘇手起刀落先把牛肉切塊,然后用秘制香料腌制,隨后在平底鍋上抹上牛油,將腌制好的牛肉下鍋煎,煎至兩面變色,拿出。
隨后在大火翻炒一下,不到十分鐘,整個(gè)房間里都散發(fā)著牛肉的陣陣香氣。
當(dāng)林蘇把面試作品拿到各位評(píng)審的面前時(shí),大家看到作品的賣相,都不由得眼前一亮。
他們欄目組是去年才興起的,因?yàn)檐踩坏募用耍庞辛瞬簧倌贻p人開始追捧起來,不過也有一些人,覺得,這檔節(jié)目是專門做給老年人看的,不少觀眾都是為了懿然而來。
而策劃也越來越看重懿然本身,而不是這檔節(jié)目真正的意義,所以導(dǎo)演才覺得,應(yīng)該招一些新鮮血液,挽救這檔節(jié)目,不能再隨波逐流下去。
“你來說一下,你創(chuàng)作這道菜的初衷吧,或者是這道菜你賦予它的含義?!?/p>
其中一位女評(píng)委,對(duì)著林蘇說道,說完,將牛仔粒放在了嘴中,嚼了嚼,說不出的驚艷。
“其實(shí)這道菜,是我媽媽發(fā)明的,那時(shí)候小時(shí)候家里比較窮,媽媽把家里唯一的小牛殺掉了,給我做得這道菜炭燒牛仔粒,那香味,我至今都記得。其實(shí)我覺得,其實(shí)食物本身沒有什么特別,特別的是我們賦予食物的意義,這道菜有可能是一道很普通的烤牛肉,也有可能通過這獨(dú)一無二的味道,喚醒一個(gè)人美好的記憶,這就是這道菜的賣點(diǎn),也是最獨(dú)一無二的地方?!?/p>
林蘇看著評(píng)委們對(duì)這道菜很滿意,但是其實(shí)她是有遺憾的,因?yàn)楫?dāng)初她的母親并不是這樣烹制的。
“其實(shí),這道菜,原本并不是這樣烹制的,是應(yīng)該在火上考一下,那肉的香味才會(huì)真正的散發(fā)出來,可是這里的條件有限,我就換成了煎,不過這不影響肉的鮮美,希望各位評(píng)委能夠喜歡。”
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